PDX recept voor:

Haring sushi-nigiri

met wasabi-mayo Allergenen: Lactose, vis, sesam, soja, ei
Uw smaak, onze passie
Bereiding Ingrediënten voor 6 personen
  • 2 Haringen
  • 150 gram Sushirijst, afgekookt
  • 1 eetlepel Wasabi
  • 2 eetlepels Mayonaise
  • 1 eetlepel Sesamzaad
  • Tuinkers
  • Mirin (susi-azijn)
  Bereidingswijze
  1. Rooster de sesamzaadjes goed bruin en bereid de sushi-rijst volgens de verpakking.
  2. Meng de mayonaise met de wasabi.
  3. Vorm de lauwe rijst met natte handen tot 12 eivormige bolletjes. Druk deze wat plat en laat ze afkoelen.
  4. Druk de zijkanten licht in de geroosterde sesamzaadjes en smeer er wat wasabi mayonaise bovenop.
  5. Leg hierop een stukje haringfilet (6 stukjes uit 1 haring, 3 uit 1 filet).
  6. Schep tot slot een klein toefje wasabi mayonaise en wat tuinkers bovenop.
Andere recepten
10 min
Tosti BBQ-Chicken
  • Allergenen:
  • Gluten, lactose, mosterd
  • Ingrediënten:
  • Casino wit
  • Jonge kaas
  • Gerookte kipfiletreepjes
  • ...
bekijk
10 min
Griekse wrap met geitenkaas
  • Allergenen:
  • Gluten, lactose
  • Ingrediënten:
  • Grote tortilla
  • Tomaat, in plakjes
  • Rode paprika
  • ...
bekijk
40 min
1001 nachten wrap
  • Allergenen:
  • Ei, lactose, guten, sesam
  • Ingrediënten:
  • Zoete aardappel
  • Gemalen komijn
  • Kurkuma
  • ...
bekijk
360 min
Stoofperen in rode wijn
  • Allergenen:
  • Sulfiet, ei, lactose
  • Ingrediënten:
  • Grote peren
  • Stevige rode wijn
  • Kruidnagels
  • ...
bekijk